Laz böreğinin içinde neler var? Selanik Türklerinin mutfağındaki tatlılardan biridir. Hamuru un, yumurta, tuz, su, yağ ve sirkeden yapılır. İç harcı için yumurta, süt ve şeker birlikte çırpılır. İç harcı iki yufka arasına dökülür ve tatlı fırınında birlikte pişirilir. Laz böreği şerbetli mi şerbetsiz mi? Karadeniz bölgesine özgü Laz börekleri, ince açılmış baklava yapraklarının arasına koyu bir muhallebi konularak pişirilir. Kuru veya pudra şekeri eklenerek şerbetle servis edilen bu nefis tatlı tarifi, milföy hamuru ve krema eklenerek de hazırlanabilir. Laz böreğine karabiber konur mu? Laz böreklerinin olmazsa olmaz malzemesi evet doğru duydunuz karabiber! Bu iki tatlıyı böylesine orijinal bir şekilde…
Yorum Bırak