Keme neye iyi gelir? Mantarın pek çok önemli faydasından dolayı özellikle tüketimde yaygın olarak kullanılmaktadır. – Doymamış yağ asitleri içerdiğinden yüksek kolesterole iyi gelir. – Protein açısından da zengindir ve kolesterol seviyesini korur. – Göz hastalıklarına iyi gelir. Keme mantarı kaç TL? Anadolu’da ilkbahar aylarındaki yağmurların ardından doğal olarak yetişen Keme mantarının kilogramı, büyüklüğüne göre 100-175 liradan satılıyor. Keme nedir? Güneydoğu Anadolu’da doğal olarak yetişen trüf mantarına “Domalan mantarı” veya “Keme” denir. Köylüler yemeklerine ve lahmacunlarına mantar eklerler; ayrıca Keme Kebabı adını verdikleri yemeğe trüf mantarının kendi yorumlarını da katarlar. Fırat Üniversitesi Fen Fakültesi Genel Biyoloji Bölümü Öğretim Üyesi Prof.…
Yorum Bırak