Fellah köftesi sıcak mı yenir soğuk mu? Bulgurun alabileceği en lezzetli formlardan biridir. Ancak hazırlaması zahmetli ve yemesi zevkli yiyeceklerden biridir. Ayrıca bol yağ, bol domates*, bol sarımsak, bol baharat* ve bulgurun pişirildiği suyun bir kısmını sosa eklemek lezzetini artırır. Hem sıcak hem de soğuk olarak yenebilir ve evet, üstüne bol maydanoz koymak iyidir… Fellah köftesi ertesi güne nasıl saklanır? Fellah köftelerini hafifçe unlanmış bir tepsiye koyun ve hafifçe sallayın. Bu işlemi tüm hamura uygulayın ve oda sıcaklığında hafifçe kurumasını bekleyin. Daha sonra köfteleri buzdolabına koyun ve 15-20 dakika soğumaya bırakın. Soğuduğunda buzdolabından çıkarın, buz paketlerine bölün ve dondurucuya koyun.…
Yorum Bırak