Papalina mevsimi ne zaman? Asıl adı çaça balığı olan Papalina balığı dünyada sadece Ayvalık sularında yetişir. Leziz Papalina balığını yemek için en iyi ay Ağustos’tur. Boğazda hangi aylarda hangi balık tutulur? Karadeniz bu aylarda soğuyup sıcak sulara indiğinde kötü tadı olan balık yoktur. Ama yazın palamut ve lüfer yakalanır. Çünkü balıklar Karadeniz’den inmek için oraya çıkmak zorundadır. Çupra mevsimi ne zaman? Çipura Ege ve Akdeniz’in yerli balıklarından biri olan çipura, temmuz-kasım ayları arasında tüketilebilir. Özellikle yaz aylarında tüketilmesi önerilen çipuranın eti sıcak suda hem daha tatlı hem de daha sert olur. Karides zamanı ne zaman? Ekim, Kasım, Aralık: Sonbaharda kefal,…
Yorum Bırak